Puha Pizzás Csiga: Pizzás Csiga | Budafoki Élesztő
Hozzávalók 1 adaghoz 0. 5 kilogramm liszt 1 zacskó szárított élesztő 1 teáskanál cukor 1 csapott evőkanál só 1 kávéskanál frissen őrölt fekete bors 3 deciliter langyos víz 3 evőkanál olívaolaj 20 dekagramm Tölteléknek sonka 20 dekagramm sajt Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A hozzávalókból tésztát dagasztunk (összekeverjük a szárazakat, majd fokozatosan hozzáöntjük a vizet, míg össze nem áll, és addig dagasztjuk, amíg gumilabda állagú nem lesz. ) Legalább fél órán át meleg, huzatmentes helyen, letakarva kelesztjük. Ha jól megkelt, bekapcsoljuk a sütőt, majd átgyúrjuk a tésztát, és kb. 30x15ös téglalappá nyújtjuk, vagy ahogy sikerül. Ebből a mennyiségből 3-4 rúd is kijön. Ráhelyezzük a sonkaszeleteket, bőven megszórjuk reszelt sajttal, majd a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük a tésztát, úgy, ahogy a csigák készítésénél szoktuk. 1, 5-2 cm-es szeletekre vágjuk a rudat, és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a szeleteket. 220 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Az a jó, ha a tetején a sajt kezd pirulni.
Videa
Egyszerű pihe-puha pizzás csiga - MentesFinom - YouTube
Mini pizzás csigák | Sütidoboz.hu
Duplán sajtos csiga recept | Mindmegette.hu
Recept
- Gyógyászati segédeszköz mágneses karkötő készítő
- 36 éves nő | Weborvos.hu
- Dr szepesi andres island
- Puha pizzás csiga teljes
- Pizzás croissant/csiga Szafi lisztekből - Kelt tészták - Gluténmentes övezet - blog
- Puha pizzás csiga bob
- Campus étterem dunaújváros étlap
/ a nagyimtol tanultam ha így csinálom még másnap is puha marad. / 2014. 16:02 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 anonim válasza: 100% A vajjal lekenést szeretem volna javasolni én is. a pizzás csiga azért, marad puha mert a pizza szósz pont annyi nedveséget enged ki sütés közben ami elég ahoz, hogy ne száradjon ki. 16:07 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 A kérdező kommentje: Sima étolajjal szoktam, lehet picit többet kéne kennem? 6/7 anonim válasza: oljal nem szabad megkenni. azért mert olaj ebben az esetben amikor feltekerd a tésztát, úgyan úgy viselkedik mint amikor pl a tepsit kened ki valamilyen tésztának sülés közben kérgesedik az alja ezt történik most a tészta belsejében. Az olaj száritja a tésztát. (mert nincs elég zsír tartalma) a vaj, sokkal több zsírt tartalmaz ezért, nem szárad ki belüröl a tészta. vaj, és ráma alkalmas erre a célra. 19:25 Hasznos számodra ez a válasz? 7/7 anonim válasza: Vagy olvasztott vajjal kell megkenni és arra szórod a cukros kakaót, utána a tepsiben keleszted még legalább fél órát, vagy én szoktam úgy is, hogy kikeverek Flóra margarint jó sok kakaóval és kevés cukorral, beteszem a hűtőbe míg kell a tészta és utána ezzel kenem meg jó vastagon, feltekerem és éeles késsel felvágom, így is nagyon finom lesz, lényeg, hogy feltekerés és felvágás után hagyd meleg helyen egy ideig új megkelni a tésztát.