A mákos és a túrós tölteléket addig el tudjuk készíteni, amíg a tésztánk kel. Ez kb. 1 óra. A darált mákra ráöntjük a forró tejet, belekeverjük a többi hozzávalót és félretesszük. A túrót áttörjük, és összekeverjük a többi hozzávalóval. Felhasználásig a hűtőbe tesszük. A tésztát két cipóra osztjuk. Négyzet alakúra kinyújtjuk. (A négyzet oldala olyan hosszú legyen, mint a tepsink mérete. ) Rárakjuk a tésztára a mákos tölteléket, egyenletesen elsimítjuk, feltekerjük óvatosan és nem túl szorosan, majd a kizsírozott tepsibe rakjuk. A túrósat is hasonlóan készítjük. Mindkét kalácsot megkenjük felvert tojásfehérjével, néhányszor villával a tetejét megszurkáljuk, és 20-30 percig a tepsiben pihentetjük. Előmelegített sütőben először 200 fokon sütjük kb 10 percig, utána 180 fokon még 30 percig. A 40 perc elteltével kivesszük a sütőből, még ilyen forró állapotban átkenjük vizes ecsettel vagy kenőtollal, letakarjuk konyharuhával, és rövid pihentetés után szeletelhető. sütési hőfok: 200°C Kinek a kedvence ez a recept?
Számomra minden főzés egy kaland, aminek betetőzése a család és barátok jóízű falatozása. Mivel a családtagok ízlése eltérő, hiszen van aki inkább a húsfélét, van aki a zöldséges ételeket és van aki a kalória szegény ételt kedveli, ezért az ízletes ételek elkészítése mellet nem árt praktikusnak is lenni. Miért, és mit szeretek sütni? Legyen az bármi mindent kihívásnak veszek, és tudásom szerint a legjobban készítem el. A specialitásom talán mégis a sütemények, amikben ritkán tévedek:))
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztő 3 ek cukor 1 vanilias cukor 1 citrom reszelt héjja csipet só 2 tojás sárga 8 dkg vaj 1 ek olaj Kakaó -krém: 250 gr vaj kakaó 2 vaniliás cukor Elkészítés: Élesztőt megkelesztjük. AZ alapanyagokat összekeverjük. Megdagasztjuk jól, majd 1 órát pihenni hagyjuk, hogy megkeljen. Kinyújtjuk a tésztát, megkenjük kakaó krémmel. Fetekerjük és mehet a sütőbe. 180-190 fokon 30-40 perc Trükkök, tippek, praktikák: isteni finom Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése