Főként a recepteket érzem az erősségemnek, ezeken kívül mostanában kezdek elmélyedni az alga és egyéb porok világában is. Latest posts by Kun Bettina ( see all)
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 25 dkg rizsliszt 5 dkg xilit 12 dkg Vénusz margarin 1 db tojás (nagy) 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál vaníliaaroma 1-2 evőkanál hideg tej csipet só cukormentes lekvár a tálaláshoz: őrölt xilit Elkészítés: A rizslisztet összekeverjük a sóval, a sütőporral, a szódabikarbónával és a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadjuk a margarint, és elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos hozzákeverjük a xilitet, hozzáadjuk a vaníliaaromát és az egész tojást, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. Gyúrás közben, ha szükséges adjunk hozzá egy-két evőkanál hideg tejet, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. (Én egy evőkanál tejet adtam hozzá. ) Ezután a tésztát folpack fóliába csomagoljuk és 30 percre a hűtőbe tesszük. A lehűlt tésztát a hűtőből kivesszük, majd rizsliszttel megszórt szilikonlapon (vagy sütőpapíron) kb.
Gluténmentes ételek receptjei nem csak gluténérzékenyeknek Rostban és fehérjében gazdag gluténmentes almás-túrós muffin. Izgalmas ugye? Ráadásul gyorsan el is készíthető. Próbáld ki még ma! Almás-túrós gluténmentes muffin hozzávalói: 2 db közepes alma 25 dkg rizsliszt 1 csomag gluténmentes sütőpor 12 dkg vaj 12 dkg kristálycukor 2 db tojás csipet só 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg túró Gluténmentes almás-túrós muffin elkészítése: Az almákat hámozd meg és reszeld le (nagylyukú reszelőn is tökéletes lesz) vagy vágd nagyon apró darabokra. Keverd össze a száraz hozzávalókat. A rizslisztbe keverd bele a gluténmentes sütőport, a vaníliás cukrot, a sót és a kristálycukrot. Dolgozd össze a nedves alapanyagokat is. Az egész tojásokat géppel verd habosra, majd keverd össze a langyos vajjal, végül keverd bele a túrót is. A tojásos masszába 2-3 részletben keverd hozzá a rizslisztes keveréket. Végül keverd bele a tésztába az almát. A muffinsütőt mélyedéseit kend ki olajjal és kanalazd bele a tésztát.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
(vagy amennyit akarsz) rizs • víz a mosáshoz • házi rizsliszt • víz • édesítő (1 ev.